ITEM & SERVICE
店舗一軒ごとのオーダーに合わせて食材を卸していた創業当時の精神を受け継ぎ、
お客様のご要望に合わせたきめ細やかな対応を行っています。
すべては、貴店の手間を少しでも軽減し、美味しい料理に注力いただくために。
まずはお気軽にご要望をお聞かせください。
様々なご要望にお応えするオーダー加工・包装
下処理もプレコにお任せ！
商品お届け後の仕込み時間を大幅にカットすることができます。
一本一本丁寧に行う串打ちをはじめ、チャーシューの糸巻加工や、ミリ単位・グラム単位で
ご指定いただける肉のスライスやカット、貴店オリジナルの下味加工、野菜や魚のオーダーカットなど。
熟練の職人が貴店に代わり調理の下準備を丁寧に行います。
また、鮮度を長持ちさせる包装でのお届けも承ります。
ご希望の加工・包装をお気軽にご相談ください。
オリジナルメニュー開発サポート
理想の味があるのに、商品化が難しい。
そんなお悩みにも、貴店のパートナーとして親身にお応えします。
加工の細やかなご指定や、新しい食材のご提案、PB商品の開発など、
貴店の看板メニューとなる「オンリーワンの美味しさ」作りに貢献します。
