2025年12月1日、WEBメディア『BUSINESS JOURNAL』に弊社代表取締役社長 髙波 幸夫のインタビューが掲載されました。
記事では『“仕込み”を担うことで飲食業を救う。プレコフーズがつくる、業界の新バックヤード革命』と題し、外食産業の現状や、飲食店様のご要望にお応えする食肉加工、今後の展望について取材に応じた内容が紹介されています。
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