『鶏鳴新聞』にて株式会社プレコエムユニットが紹介されました

『鶏鳴新聞』(2022年11月15日号) にて、10月29日に開催された第15回 日本カンピロバクタ―研究総会の「食中毒予防シンポジウム」が特集され、プレコグループの食肉部門である株式会社プレコエムユニット 代表取締役社長 岡本哲也が講演を行ったことが取り上げられました。記事ではシンポジウムの各講演者の発表概要や、産官学の鶏肉関係者と意見交換したことなど、当日の様子が紹介されました。