《特徴》
抗生物質を使用せずに育てた健康な鶏。飼育期間の後期は動物性タンパク質を含まない飼料を与え、さらに仕上期の飼料には、ビタミンＥを強化配合。鶏特有の臭いが少なく、あっさりした味わいの中に旨みが引き立つ鶏肉に仕上げています。
《飼養地》
岩手県
《鶏種》
♂ 白色コーニッシュ/ ♀ 白色プリマスロック
《出荷日齢》
50日齢前後
《出荷体重》
3kg前後
《飼育方法》
平飼い
《飼料内容》
後期・仕上飼料のタンパク質原料は植物性由来のものを使用し、さらに仕上飼料にはビタミンＥを強化配合
《処理地》
岩手県
※掲載情報は2023年９月時点のものになります。