プレコ焼鳥学建学の目的　　

1955年に鶏肉専門店として創業した食品卸プレコフーズ
鶏肉の美味しさを追求し続け、
焼鳥店を営む多くのお客様からの信頼をいただいてきました
『プレコ焼鳥学』は、お客様と対話し
ご要望にお応えしていく中で、
蓄積された知識・技術を伝承するために
立ち上げたWEBコンテンツです
焼鳥屋開業・運営の一助となり、
ひいては外食産業のさらなる発展に少しでも寄与出来れば幸甚です