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鶏肉の部位

レバー

肝臓のこと。繊維が細かいので食感は柔らかで、独特の風味とコクがあります。串焼きのほか、煮物、揚げ物、レバーパテも人気高いメニューです。

roast

取扱商品

その他の部位

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