《特徴》
軍鶏と赤色コーニッシュ、ロードアイランドレッドの味わいの良さを合わせもった地鶏です。肥料は川俣シャモの美味しさを引き出す専用肥料。飼育密度も自由に動き回れるように㎡当たり5～6羽としています。ストレスが少なく、伸び伸びと育ち、噛むほどに鶏肉本来の旨みを感じられる鶏肉に仕上がっています。
《飼養地》
福島県川俣町
《鶏種》
♂ シャモ♀×赤色コーニッシュ♂/ ♀ ロードアイランドレッド
《出荷日齢》
100～120日
《出荷体重》
♂3.3kg ♀2.6kg 平均3kg
《飼育方法》
平飼い、開放鶏舎
《飼料内容》
川俣シャモ専用飼料。育雛用・前期・仕上げの3種類
《処理地》
福島県本宮市
※掲載情報は2023年９月時点のものになります。