《特徴》
独自の掛け合わせにより開発しました。繊維質の多い自家製配合飼料を与え、健康な鶏に育てられています。鶏特有の臭みがなく、肉質はきめ細か、ほどよい歯ごたえとコクが特徴です。
《飼養地》
兵庫県、京都府
《鶏種》
♂ ロードアイランドレッド×オーストラロープ/ ♀ ロードアイランドレッド×ロードアイランドレッド
《出荷日齢》
♂約90日 ♀約90日 平均約90日
《出荷体重》
♂約3.5kg ♀約2.5kg 平均約3kg
《飼育方法》
平飼い
《飼料内容》
地鶏 丹波黒どり専用の飼料
《処理地》
京都府京丹後市
※掲載情報は2023年９月時点のものになります。